7月28-30日，2021年第二期，总第六期“河北牛人惠活动”在丰宁坝上五湖山庄圆满举办。本次活动兼顾奶业产业链的上下游，进行了河北奶协专家服务团“百家牧场行”公益活动启动仪式，召开了河北学生奶主题研讨推介会。省市县畜牧主管部门领导、乳品企业代表、奶牛养殖企业负责人、相关企业代表及特邀媒体记者150余人参会。
参会嘉宾有： 河北省奶源工作总站站长樊文科，河北省奶源工作总站科长马修国，河北省奶业协会监事会主席刘亚男，河北农业大学教授孙少华，国家奶牛产业技术体系石家庄试验站站长张新同，张家口市畜牧技术推广站站长郭田顺，丰宁县农业农村局局长马立国，丰宁县农业农村局奶源办公室主任吴国成，丰宁县农业农村局奶源办副主任李淑艳，衡水安平县农业农村局畜牧站站长李铭。 特邀媒体记者有： 农民日报：王路珍 中国乳业：王礞礞 河北广播电视台：郝明 河北工人报：苏梅芝 本次活动得到了河北一然生物科技股份有限公司、定州市四丰环保科技有限公司、泰安意美特机械有限公司、石家庄墨达养殖服务有限公司、益华河北生物科技有限公司、保定杰力畜牧技术服务有限公司、绍兴牛羊保暖衣研发公司以及君乐宝、蒙牛、伊利、新希望天香、承德市畜牧场的大力赞助和支持。 河北省奶业协会在2012年成立了河北奶协专家服务团，专家人数达到100余人，涵盖了奶牛养殖的各个环节，自成立以来进行过多次活动，深受一线牧场欢迎，解决了奶牛养殖过程中的很多问题。2019年河北省发布《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025）》。根据纲要要求，河北省奶业协会专门成立了河北省奶业社会化服务平台，该平台进一步汇集了奶业行业各个层面的专家、学者，并细化为两大板块：奶牛养殖板块，其中设置10个专家团，涵盖牧场设备、牧草机械、奶牛育种、奶牛疾病等。乳品加工板块，10个专家团，涵盖检测技术、包装材料、安全生产等。 为了让河北省奶业社会化服务平台发挥最大的价值，助力河北省牧场奶牛养殖水平的进一步提高，以及河北奶业的快速振兴，7月29日上午，由河北省奶业协会主办，河北一然生物科技股份有限公司冠名承办的河北省奶业协会专家服务团“百家牧场行”公益活动正式启动，双方就此签署战略合作协议。 河北省奶业协会秘书长袁运生（左）和河北一然生物科技股份有限公司总经理助理赵晓波（右）签署战略合作协议 袁运生表示，本次活动将组织、邀请奶牛养殖专家深入牧场一线，通过现场调研、专家座谈等方式，为广大奶牛养殖企业进行一对一、面对面、手把手的技术指导，免费传经送宝。河北作为奶牛养殖大省，养殖规模不断扩增，通过本次科技帮扶活动将为河北奶农在提升养殖现场管理、科学合理管控奶牛营养、提高产奶量和奶品质、疾病预防、节约成本等方面起到积极的推动作用，为河北奶业高质量发展打好基础。 赵晓波：河北一然生物科技股份有限公司成立于2011年，是一家专注于微生物益生菌科研、产业化的高新技术企业，公司业务分为三大板块，分别为大食品领域、大健康领域和大农业领域，其中，在食品领域乳酸菌发酵剂产业化技术率先打破国际垄断，获得河北省科学技术进步一等奖；大健康领域益生菌ODM业务全国领先；大农业领域以微生态制剂为核心加速在畜牧板块布局。目前公司应用于反刍动物的主要产品包括青贮添加剂，泌乳牛专用、全株玉米专用的混合型饲料添加剂，犊牛保健微生态制剂，粪污发酵剂。他表示，一然生物有信心、有决心、有能力把这次活动承办好，惠及广大奶牛养殖户。 启动仪式结束后，河北奶协专家团成员孙少华教授和张新同站长分别做了“奶牛场平衡育种及等级分解选配实用技术”和“奶牛场高产稳产的几项关键技术”的报告 孙少华 张新同 启动仪式前，丰宁县农业农村局局长马立国致辞，欢迎牛人惠活动在美丽的丰宁坝上草原举办，同时介绍了丰宁县的奶业发展情况。 最后，河北省奶源工作总站站长樊文科讲话，他用接地气、学知识、展视野、交朋友、增干劲肯定了本次牛人惠活动，同时给奶业从业者包括协会提出了三点建议：定好位、转好型、服好务，更好的为河北奶业振兴贡献力量。 为更好地讲好学生奶故事，展示学生奶生产企业良好形象，进一步提振消费信心，7月28日上午，河北省奶业协会组织召开了“河北学生奶主题研讨推介活动”，蒙牛、伊利和新希望天香等学生奶生产企业负责人、配送商代表、教育局、学生家长以及学生代表等20余人参会。 会议由袁运生秘书长主持，他认为本次会议参与人员涵盖了学生奶全产业链的各个层面，包括了生产、配送、学校的各个环节，河北省奶业协会会针对会上所提的一些想法和思路落实到位。学生奶是一个德政工程，要把它更健康持续地推动和发展下去，让更多的孩子们受益，这是一个方向性的问题。 樊文科站长讲到，“学生饮用奶计划”推广的六大遵旨是“安全第一、质量至上、严格准入、有序竞争、规范管理、稳妥推进”。现阶段，河北省学生奶进入快速发展期，社会各界对学生奶的关注度不断提升，河北省奶业协会、奶企，配送商，学校等各方应该秉持同一原则，携手把好事办好，认真处理好政策公平性问题，生产和消费的衔接问题，生产主体的责任性问题，学生奶的宣传和引导问题等。 定州市教育局营养办主任李进平讲到，国家“学生奶计划”是经国务院批准，在全国中小（幼儿园）学校实施的学生营养改善专项计划。李进平主任概述了定州市学生奶的发展现状，目前，定州市农村小学营养改善计划63200人，每天享受“一盒牛奶、一个鸡蛋”，36000名城区中小学生自主征订学生奶，30000名学前儿童征订幼儿奶。每学期学校利用多种方式广泛宣传，发放“致家长的一封信”，教室张贴安全饮用宣传画。学生本着自愿的原则扫码订购，学校、教师不收一分钱。 河北新希望天香乳业学生营养项目总监田宝钢介绍，与会人员也都了解到了乳饮料与学生饮用奶的区别。两者在营养价值上有本质差异，考虑到学生们的口味，企业在规范文件允许的范围内会特别研发多种口味供学生选择。这些风味牛奶的蛋白质含量在2.4%以上，脂肪含量2.5%，并且严格保证原奶的含量不低于80%的要求，充分做到好喝又营养。而乳饮料是牛奶加入水，再加入糖、香精、增稠剂和其它配料制成的。一般乳饮料类产品蛋白质含量仅达到1%甚至不到1%，它的主要营养成分含量只有牛奶的1/3左右，其营养价值大大低于牛奶。需要通过多种形式加强对消费者牛奶营养知识的宣传。 滦州市乐泉商贸刘益刚指出推广学生饮用奶计划是造福后代的大事，企业生产学生奶并非只为单纯盈利。针对学生奶他们都是高标准高规格，仓储物流都是无尘环保的，能达到医疗器械的卫生标准。学生奶到学校以后，在饮用环节要求收发同数，比如一个班级有30个学生，发了30包奶，在班主任有效监管下喝完以后，要收回来30包空盒，避免营养餐走出校园，产生不安全因素。 学生代表发言 家长代表发言 配送商代表发言 学生奶生产企业代表发言 看到问题，也看到希望。与会者表示，学生奶是一份责任、一份担当，是一项利国利民的公益事业，必须把它做好。学生奶不但改善了中小学生的营养健康状况，对培养未来的乳制品消费者起到了不可替代的作用，对提高我国乳制品人均消费量，实现奶业振兴具有深远意义。守护好学生的“奶瓶子”，需要多方的共同努力，政府、行业、企业、学校缺一不可。 牛人惠精彩瞬间