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2026-01

农业农村部专题研究部署稳定肉牛生产 加快奶业纾困工作

近日，农业农村部召开专题会议，贯彻落实中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议精神，研究部署稳定肉牛生产加快奶业纾困工作。农业农村部副部长张治礼主持会议并讲话。　　会议指出，去年以来，农业农村部认真贯彻党中央、国务院决策部署，坚持有效市场和有为政府相结…

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2026-01

新形势下奶牛养殖转型升级研究报告

引用本文请复制：李胜利,陈绍祜,夏建民,等.新形势下奶牛养殖转型升级研究报告[J].中国奶牛,2025,(10):1-11.转载本文请注明：来源于中国奶牛微信公众号（中国奶牛2025年第10期）新形势下奶牛养殖转型升级研究报告中图分类号：S8-1文献标识码：A文章编号：1004-4264（2025）…

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2025-11

论全民奶

牛奶，也称牛乳，具有科学属性和社会属性，科学属性是优质奶，社会属性是全民奶。作为人类最接近完美的食物，只有优质奶，才能最大程度体现出牛奶的营养价值，只有全民奶，才能最大程度体现出牛奶的社会价值。一、优质奶建设取得初步成效自2012年提出优质乳的发展方向(王…

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2025-11

黑龙江省2025年第四季度生鲜乳交易参考价格确定

根据《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》（黑政办发〔2010〕31号）文件要求，省生鲜乳价格协调委员会通过测算及广泛征求各方意见，2025年第四季度机械化榨乳的生鲜乳交易参考价格为3.42元/公斤，最低不低于3.11…

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2025-10

生鲜乳价格止跌企稳

近日，农业农村部市场与信息化司发布了《2025年9月鲜活农产品供需形势分析月报》，其中包括牛奶的相关情况。9月，生鲜乳价格止跌企稳。预判后期走势，国内市场牛奶供给充足，随着灭菌乳新国标全面落地以及季节性消费旺季到来，生鲜乳收购价格有望企稳运行。国际市场除澳洲…

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2025-10

吉林省2025年四季度生鲜乳交易参考价3.00—3.45元/公斤

根据全省生鲜乳生产成本调查情况，结合生鲜乳收购情况和乳品市场供求形势，经吉林省生鲜乳价格协调委员会召开2025年四季度生鲜乳交易参考价协商会议，确定2025年四季度生鲜乳交易参考价为3.00元/公斤—3.45元/公斤。对符合现行有效的GB19301—2010《食品安全国家标准生乳…

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2025-10

宁夏第四季度生鲜乳交易参考价：3.12元/公斤

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2025-10

未来五年，维持奶业供需基本平衡需要多少奶牛

日前，在“2025宁夏奶产业高质量发展大会”上，国家现代奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利围绕当前奶业发展现状以及“十五五”期间国内奶业展望作了详细报告。他指出，为实现“十五五”及更长时期奶业供需基本平衡，需对奶源建设实施精准规划。根据消费…

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2025-10

山东省确定2025年第四季度生鲜乳交易参考价

山东省生鲜乳价格协调委员会公 告〔2025〕4号鉴于当前奶业生产形势，为确保养殖企业生鲜乳交售不断档，加工企业维持生产不停产，经山东省畜牧协会奶业分会测算，并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，2025年第四季度全省生鲜乳交易参考价设定为3.02-3.45元/公…

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2025-08

黑龙江省2025年第三季度生鲜乳交易参考价3.42元/公斤

根据《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》（黑政办发〔2010〕31号）文件要求，省生鲜乳价格协调委员会通过测算及广泛征求各方意见，2025年第三季度机械化榨乳的生鲜乳交易参考价格为3.42元/公斤，最低不低于3.11…