2012年3月份，我国生产乳制品196万吨，同比增长6.41%。中商情报网数据显示:2012年1-3月，全国乳制品的产量达546.95万吨，同比增长5.81%；其中，我国液体乳的产量达458万吨，占总产量的83.78%。

    从各省市的产量来看，2012年1-3月，我国乳制品生产的前三省市是内蒙古、河北省和山东省，分别占总产量的14.11%、11.16%和10.15%。