开幕式上，中国轻工业联合会党委常委、办公室主任郭强、中国财贸轻纺烟草工会分党组成员、副主席郑又豪及内蒙古自治区总工会相关负责人出席并致辞。郭强指出，本次赛事集中展现了新时代乳业产业工人精益求精、追求卓越的职业风貌，全行业要牢牢坚持“以赛促学、以赛促训、以赛促创、以赛促建”的工作理念，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，持续完善乳业技能人才培养体系，培育壮大知识型、技能型、创新型产业工人队伍，以高素质人才队伍赋能乳业产业转型升级、提质增效。郑又豪则寄语参赛选手，要珍惜国家级竞技平台，以赛促练、互学共进，充分展现新时代乳业工匠的良好风貌。同时强调，各级工会要以本届国赛为契机，持续深化乳业产业工人队伍建设改革，健全技能人才培养、竞赛、评价、激励长效机制，常态化开展技能比武和技术攻坚，推动一线创新成果落地应用，以技能赋能行业长远高质量发展。

本届竞赛紧扣乳业数字化、智能化转型发展趋势，科学搭建规范严谨的赛事考核体系，设置了乳品加工工、乳品评鉴师两大核心赛项，考核内容紧密贴合行业前沿发展需求，涵盖虚拟仿真操作、智能产线运维、现代化感官品控等实操内容，精准对接现代化乳业生产与品质管控岗位实际。赛事采用“理论闭卷考试+现场实操考核”综合考评模式，重点考核选手工艺管控、品质研判、智能设备操作等综合岗位能力。同时，赛事组建行业专家执裁团队，严格实行选手匿名编号、多评委同步核验、全程留痕复核等制度，全方位保障赛事公平、公正、公开开展。

最终周也、赵新宇、孙国柱获得乳品加工工赛项一等奖，靳苗苗、贺雅欣、解晶获得乳品评鉴师赛项一等奖。中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超在闭幕式总结中指出，本届赛事圆满收官，是深耕乳业技能人才建设的重要实践，构建了全国乳业技艺比拼、经验互通、匠心育人的高端平台，下一步，协会将持续在全行业树立技能成才、技能报国的导向，为乳业高质量发展筑牢人才根基、以高水平人才队伍支撑产业升级。

2026年全国轻工行业职业技能竞赛——全国乳制品行业职业技能竞赛决赛同期举办了乳制品行业职工创新成果展。