本次乳制品监督抽查共抽查15家企业16个样品，主要是对乳制品脂肪、蛋白质、微生物含量等常规性指标和涉及人体健康安全的铅、无机砷等重要卫生指标进行检测。检查发现中,一些乳制品生产企业存在原料奶卫生指标不达标、生产过程中杀菌温度、时间不符合要求等问题，导致产品微生物(菌落总数)指标超标。执法人员当场封存不合格产品，并责令企业停业整改。

　　据有关食品专家介绍，普通消费者可以从色泽、气味、组织状态等方面辨别乳制品优劣。一般鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质，无淀粉感，无异味，具有新鲜牛奶固有的香味，无酒精发酵味、霉味和其他不良气味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴成圆形，不易流散。左旋肉碱哪种牌子好精油去黑头最好的产品眼霜卸妆油哪个好有效的减肥瑜伽教程

　　据唐山市质监局负责人介绍，为保障乳制品的质量安全，他们一方面实施加严检验，严把原料奶进货关，卫生指标不合格禁止生产；另一方面强化日常监管，增加巡查频次，加大巡查力度。同时，还通过质量安全培训增强企业经营者的质量意识，提高技术人员素质。

　　执法人员提醒消费者，购买乳制品时应选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。这些企业一般对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。如果发现假劣商品可拨打12365进行投诉举报。