从黑龙江省畜牧兽医局获悉，黑龙江省第二季度生鲜乳交易参考价格日前确定，乳品企业结算到奶农的中准价格为3.42元/公斤，与一季度价格标准持平。

据介绍，二季度中准价为3.42元/公斤(机械化榨乳生鲜乳，脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%)，其中上浮不得高于15%，即最高价格3.93元/公斤；下浮不低于10%，即最低价格不低于3.08元/公斤。此价格为乳品企业结算到奶农的价格。

生鲜乳收购价是省畜牧兽医局、省物价监督管理局通过成本测算，在征求乳品加工企业和奶农意见的基础上确定的。近期，黑龙江省奶牛饲养成本一直在高位运行。省畜牧兽医信息中心对奶牛主产的7个县35个乡105户奶农的定点监测，由于饲料、水电、劳动力等普遍上涨，奶牛饲养成本持续在高位运行，平均达2.94元/公斤，比去年同期上涨0.1元。二季度生鲜乳生产仍属淡季，而乳制品销售已渐入旺季，为调节原料奶生产与乳制品加工企业的供需矛盾，实现均衡生产，二季度生鲜乳交易参考价继续维持了一季度的价格标准。

名词解释：中准价

中准价(standard price )，浮动价格的基准价格和商品代表品的价格。

在中国，中准价作为基准价格时，是国家指导价的一种具体形式；作为商品代表品(即标准品)价格时，它是依据商品质量的计价标准。商品质量达到规定标准，可按中准价即标准价计价；超过质量标准或达不到质量标准，可以中准价为基准，按照商品的等级差价计算价格。中准价主要用于轻工产品价格的制定。