石家庄市畜牧水产局开展全市奶站联查行动和飞行抽检工作保障生鲜乳质量安全
发布时间：2012-12-13 阅读：次
为进一步加强奶站监管工作，按照年初任务目标及《2012年生鲜乳质量监督抽检计划》要求,市畜牧水产局分别于2012年5月3日-5日和11月20日-21日组织开展了上半年和下半年全市生鲜乳收购站联查行动，每次联查分12个检查组，借调12个奶牛养殖大县畜牧主管部门主管奶源工作的副局长任组长，抽调局相关处(室、站)12名工作人员为检查组成员兼联络员，对我市现有的380家生鲜乳收购站进行了拉网式检查，并现场抽取生鲜乳样品。通过两次拉网式检查，全市380家奶站全部符合《乳品质量安全监督管理条例》的规定，证件齐全、制度完善、设备设施齐全、各项记录完整。对两次联查中抽取的400批次生鲜乳样品，分别进行了伊维菌素、阿维菌素、β-内酰胺酶、硫氰酸钠、总抗生素、皮革水解蛋白、三聚氰胺和黄曲霉M1等项目的检测，结果全部符合规定。同时，我们每月还对在我市收购生鲜乳的乳品加工企业收奶环节的运输车辆进行飞行抽检，截止目前，我市已对6家乳品加工企业收奶环节的运输车辆进行了飞行抽检，共抽取样品400批次，分别进行了伊维菌素、阿维菌素、β-内酰胺酶、硫氰酸钠、总抗生素、皮革水解蛋白、三聚氰胺和黄曲霉M1等项目的检测，结果全部符合规定。通过监督抽检和飞行抽检相结合的方式，进一步提高了我市生鲜乳质量安全监管水平。
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