从黑龙江省畜牧兽医局获悉，省生鲜乳价格协调委员会研究决定,2012年三季度的生鲜乳交易参考价格中准价格为3.27元/公斤（指的是机械化榨乳的生鲜乳，脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%），上浮不高于15% (即最高3.76元/公斤)，下浮不超过10%（即最低不低于2.94元/公斤)，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。

按照农业部统一制定的成本测算标准和省畜牧兽医信息中心对105户奶农的定点监测，由于饲料、水电、劳动力等普遍上涨，我省奶牛饲养成本持续在高位运行，平均达2.86元/公斤。按此推算，本季度交易参考价还应维持二季度2.99元/公斤的标准，但考虑三季度是生鲜乳生产的旺季，而乳制品市场进入销售淡季，为同时兼顾奶农和乳品企业双方的利益，缓解企业销售压力，经省生鲜乳价格协调委员会研究决定，三季度价格较二季度价格每公斤降低5分钱。