高科奶业分管技术研发的副总经理何涛16日在接受本报记者独家专访时透露，太子奶集团原独步乳业的乳酸菌奶技术，并未申请专利，也非太子奶集团的资产。何涛暗示，所谓的“太子奶开曼公司破产”一事，不会令核心技术落入他人之手。
　　
　　何涛不仅是已故的“含乳饮料”国家标准起草专家组组长盛延龄的儿媳，亦是这一国家标准的主要起草者之一。曾在英国留学研究乳酸菌技术的她，1996年出任太子奶集团第一任总裁，2000年离职，去年高科奶业托管经营太子奶核心资产后，在当地政府盛约之下返湘任职。
　　
　　潇湘晨报：您刚才说到太子奶的乳酸菌技术和别人不一样？
　　
　　何涛：每个企业大概的工艺还是有些不一样的，像太子奶从1996、1997年以来，一直用的是我们自己研究，并在国外进行了一些改造的菌种，肯定是独一无二的。举个简单的例子，你不同的酒不管是酱香型的还是什么型的，不同的厂用的菌不一样，发酵出来的酒的风味也是不一样的。
　　
　　潇湘晨报：这个技术太子奶申请了专利吗？
　　
　　何涛：没有。技术一直是我们技术团队掌握的，李途纯给盛（延龄）教授赠予的股份，也不是买技术，而是为了留住他。
　　
　　潇湘晨报：难道这个技术不值钱吗？
　　
　　何涛：以前三大投行讲过，这个乳酸菌饮料引导了一个行业的诞生，从这方面来讲，如果没有这样的技术是不可能有这样行业的存在，没有企业家，这个行业也是不可能发展起来的，因此我觉得它一定是这个行业最核心、最根本的东西，你要说它价值几何，这个在不同人的心里头是不一样的。
　　
　　潇湘晨报：现在高科奶业看重这个技术吗？
　　
　　何涛：当然，你企业发展的后劲，一定要有你的技术支撑，还有新产品的支撑，你不能永远一成不变。（对高科奶业来说），技术的完整性，以及它掌握的能力，决定我们未来的生产，假如你自己没有掌握技术，很可能在生产过程当中就会出问题。

    （潇湘晨报滚动新闻记者 肖世峰）